Après des mois de labeur assidu, comprenant le labour méticuleux des champs et les soins
attentifs apportés aux jeunes plants, l’activité bourdonnante des premiers jours de récolte a
finalement animé le campus de l’Université Adventiste Zurcher. Le lancement officiel de cette
étape cruciale du cycle agricole a eu lieu le mardi 8 avril 2025, sous un ciel clément qui
récompensait les efforts passés.
Cette année, un accent particulier a été mis sur la sécurité tout au long du processus de récolte,
venant ainsi parachever ces mois de travail. Des protocoles stricts ont été mis en place, allant
d’une formation adéquate à l’utilisation d’équipements de protection individuelle. Des sessions
d’information ont précédé le début des travaux, assurant que chaque participant comprenne
l’importance des pratiques sécuritaires pour le bien-être de tous et le bon déroulement des
opérations, suite aux efforts investis dans la préparation des cultures.
« La sécurité est notre priorité absolue, venant compléter le soin que nous avons apporté à la
culture depuis la préparation de la récolte » a déclaré la responsable. La récolte du riz à
l’Université Adventiste Zurcher est bien plus qu’une simple question de production
alimentaire ; elle constitue également une opportunité pédagogique inestimable qui fait suite à
l’investissement initial pour le personnel ainsi que les étudiants abonnés à la cafétéria. Les
premiers jours de récolte, fruit de ces mois de préparation, laissent présager une saison
prometteuse. Les champs, mûris sous le soleil des hauts plateaux, offrent une vision
encourageante pour les semaines à venir. La communauté universitaire se mobilise avec
enthousiasme, consciente de l’importance de cette récolte pour l’approvisionnement local et
pour l’esprit d’autonomie que l’université cherche à cultiver, un aboutissement des efforts
collectifs.
La récolte du riz débute en toute sécurité à l’Université Adventiste Zurcher, couronnant des mois de préparation
